日本独特の文化とも言われている捕鯨
――鯨の漁は、日本国外の国々からは評判は良くありませんが、日本にとっては重要な食料のひとつでもあります。伝統ある古式捕鯨で、年に僅かな量しか取れない希少な鯨は、数が少ないため高値で売買されますが、その贅沢な味は、一度食べると病み付きになる美味しさです。
クセのある味ではありますが、そのクセが鯨の良さであり味。一度、本物の鯨の味を楽しんでみませんか？

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